Ох уж эти японцы! Из всего сделают кавай. Даже из простого экспресс
обеда, который сонная мама поутру запихивает в портфель своему сорванцу
или любимому супругу.



Вы уже, наверное, догадались, что Бенто – это коробочка, наполненная
вкусной едой, которую обычно берут с собой запасливые японцы, чтобы
перекусить в школе или в офисе. Обычно Бенто состоит из риса и рыбы
(иногда ее заменяет мясо), а также приготовленных овощей и десерта. В
пропорциях это выглядит вот так 4:3:2:1 (рис,рыба/мясо,овощи,десерт) - и
попробуйте только нарушить баланс! А так как с момента приготовления
Бенто и его поеданием порой проходит несколько часов, то необходимо
тщательно подбирать такие продукты, которые за этот срок не успеют
испортиться. Все составляющие делятся на небольшие кусочки – так их
удобнее будет есть. Ведь трапезнича ... Читать дальше »